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FAMINES IN THE INDIAN SUBCONTINENT, 1500 to 1767
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1591 (a): Goa- possibly just the Portuguese colony1591 map
Documented causes: unspecified
Documented effects: charitable donation from Emperor Akbar

P. Pierre du Jarric, "Histoire des choses plus mémorables advenues tant ez Indes orientales que autres païs …" (vol 2, 1610)
p459: [Around 1590, a Greek subdeacon had arrived at the court of Akbar the Great, who sent him as an ambassador to the Portuguese in Goa] "… le Roy commanda qu'on luy baillast quelques pierres precieuses, & autres choses de valeur, qui ne pesassent pas beaucoup: le prix desquelles montast à la somme de deux mil escus, afin qu'il les portast plus aisément aux Chrestiens pauvres de Goa. Ceste aumosne vint si à propos (à cause d'une grande famine, qu'il y avoit lors en la ville de Goa) que plusieurs qui estoient en extreme necessité, furent secourus par le moyen d'icelle."

1591 scarcity: Sindh
Documented causes: besiegers besieged
Documented effects: "life had become cheaper than a bread"

Famine and Dearth website [ famineanddearth.exeter.ac.uk/displayhtml.html?id=fp_00714_en_tarikhifarishta ]
Quotation from the Tarikh-i-Firishta (1606-7) about the [ultimately successful] Mughal campaign in Sindh, late in 1591.
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